鍾愛銅板美食的貪吃鬼

士林夜市正當準備打烊之際,這家生炒羊肉才正要開始做生意呢!!


就在我們入坐之後,不到十分鐘,桌椅已全部坐滿滿,可說是坐無虛席

就連外帶的也STAND BY了


賣的東西很簡單,就菜單上的四樣

不過炒羊肉一盤要價到150元,可以夠我買兩個便當了


掌廚的是一位年輕女性,看著她手上的繃帶,應該是職業傷害造成的吧!!

長期炒羊肉沒休息






基本上我看著她炒羊肉的過程,我覺得那已經不叫"炒",而叫"拌"

一次要應付這麼大量的客人,真要好吃,一個鍋根本不足以應付

我見她費力的甩著鍋子,鍋子容量有限,卻放入過多的羊肉跟空心菜

容器不夠大,火候肯定也不夠,這樣的條件構築不出炒的要素

至於辣不辣,而是事後再調味的


白飯15塊,這我也覺得不合理,比自助餐賣的還貴


炒羊肉上桌了,礙於燈光昏暗,不適合拍照,大家將就點看吧!!






真要說特別,大概是有那麼一點花生提味,而使得這盤炒羊肉顯得與眾不同

不過吃不到那種大火快炒的火候阿

個人覺得有吃過就好,沒特別需要吃上好幾次(個人心得,僅供參考)

不是台北的物價貴,是台北人心中的物價貴,非得要貴才好吃!!



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