最近愛上一間麵店
店名叫老麵店
在不起眼的小巷子
第一次上門光顧
沒想到人還蠻多的
基本上我一個人用餐
大部分都這樣吃,一個麵,一個湯再加個燙青菜
聽說乾麵有四種神秘配方組成
第一口吃會先感受到麻將的香氣
但又不是那麼的濃郁
麵條入嘴的尾勁餘味
會湧上一股淡淡的炸醬香
口味確實獨到
燙青菜,店家自製的鹹水再加上油蔥
簡單又美味
第一次來吃餛飩湯賣完了
只剩骨肉湯
索性就叫了一碗喝喝看
店家是用自製的薑片下去熬湯
湯頭也是簡單的大骨味以及些微的薑味
我喝完後沒有感到口乾舌燥
應該是沒有太多的味精或是完全沒加
因為湯的味道真的不錯
所以我不敢保證它有沒有加味精
餛飩湯跟我在桃園常吃的楊切仔麵如出一轍
只不過老麵店多了薑味
老麵店賣的東西不多
還有我完全沒點過的滷味
聽說評價還不錯
喜歡這種簡單的麵條跟湯頭
老麵店可以一試
老麵店
地址:台北市大同區迪化街二段215之8號
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