鍾愛銅板美食的貪吃鬼

萬華龍山寺遊客總是絡繹不絕

附近美食也是遊客必訪之地

今天要介紹一間我從小吃到大的麵攤

算是我父親留給我的味道

掐指一算,這間店也默默的有了30年的歷史

 30個年頭過去

價格依舊平易近人

乾麵每次來必吃

他的乾麵是那種香菇肉燥乾麵

再加上一點豬油提味

就連紅蔥頭也是自己炸的,不經他人之手

通常會再加上一點味精提味

如果不要可以跟老闆娘說一聲

現在太多麵攤

紅蔥頭都是大陸來的

吃起來好不放心

在這裡可以吃得很安心

而且他的乾麵有一點點像春水堂的功夫乾麵喔

不過人家賣很久啦

重點是差在豬油香

小菜部分也都是老闆娘每天親自到市場挑選

黑白切沒什麼訣竅

就是新鮮跟醬汁來左右一切

店家調配的五味醬

建議一定要弄一些來搭配小菜

酸辣湯

他不是那種會酸會辣的酸辣湯

比較像是大骨清湯下去煮的酸辣湯

然後不酸不辣的味道

加一點胡椒提味也意外的好喝

我個人最愛的是肝連湯

一般小吃店的湯都是香油胡椒味精紅蔥頭

不出這幾個味道

除了大骨清湯是基本外

還有薑絲跟榨菜

吃起來一整個好對味

肝連的熟度也是恰到好處

喝完一整個滿足

至於水餃部分,我覺得普通

因為台北市賣水餃的很多

比他出眾的不少

但嘴饞肚子餓還是可以一吃

不會太雷

水餃也都是自己包的喔

有機會來到龍山寺拜拜

也可以來這打打牙祭

地址:台北市萬華區康定路278巷(近西昌街)

營業時間:08:00~14:00

東西賣完就收攤

建議要吃要提早~~

禮拜日公休