台南鱔魚意麵
其實我還真沒吃過
不用到台南,北投實踐街也吃得到
可是我怕鱔魚不合口味
只好改點別的燴麵
店面不大
也沒冷氣
夏天來吃應該挺熱的
我原本以為是炒麵
沒想到是燴麵
麵只是川燙,料炒好直接鋪在上面
我一直很擔心味道會不夠
老闆好像是用沙茶粉下去炒的
吃起來帶點中藥香氣跟沙茶味
沙茶粉炒完後,還是帶點顆粒狀
有點像小粒的蒜酥
羊肉燴麵比想像中好吃
羊肉也並非便宜火鍋店那種
吃起來假假的滑嫩感
反倒是比較貼近新鮮羊肉
有肉香有咬勁的羊肉
蚵仔湯
調味上很輕
蚵仔有大有小
約莫10顆上下
想喝湯可以喝一下
但沒特別推薦
大吃小算
地址:台北市北投區實踐街37號
電話:02-28210169
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