鍾愛銅板美食的貪吃鬼

我知道祥鈺的歷史已經相當久遠

甚至在它還沒上報上媒體介紹之前

我那年代手機跟數位相機都沒現在發達

幾乎等於沒有,所以吃過也很難分享

加上南勢角實在離我家太遠

不太會常跑來光顧

最近剛好跟朋友相約

於是有了這篇食記

從南勢角站出來還要再走八百公尺左右

先上桌的杯碗

有熱水浸泡著

建議自己再沖洗一下

炸兩腸粉

幾乎每桌都有這一道料理

在腸粉外面在淋上蛋液裹上叉燒碎末

包著老油條吃,真的還不賴

蘿蔔糕

也是吃的到些微蘿蔔絲的蘿蔔糕

只是配料上不多

但這價格可以接受

叉燒酥

裡頭的叉燒顏色不會太假

外頭的酥皮還算有層次有酥到喔

蝦仁蒸燒賣

比起外頭那種十個一百的燒賣

這肉質扎實不少

不會沙沙軟軟的

甘蔗蝦

裡頭是用剁碎的蝦泥去裹著一小條甘蔗下去油炸

甘蔗會釋放甜味被蝦泥吸收

味道上不錯,但比較油的一道料理

廣東炒飯

米粒偏軟,偏油

吃起來沒那麼乾爽

西杏沙拉蝦

若要說當天最地雷的料理

非這道莫屬

裡頭放著蝦仁,鳳梨還有美乃滋

美乃滋本身就已經很不健康

再下去油炸

我實在不敢想像它的化學變化會產生出哪些毒素

外皮的搭配上不太好

還不如直接吃鳳梨蝦球

整體吃下來

祥鈺港式茶樓

ＣＰ值高,食物也不錯吃

環境上的衛生沒那麼好就是

祥鈺港式茶樓

電話：02-29491486

營業時間：11:00~21:00

地址：新北市中和區華新街65號

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