阿萬鵝肉在晴光市場好像挺有名氣
一向愛吃鵝肉的我
怎能錯過
店內位置很多
當天還有幾桌空桌
沒價格
牆壁上有價目表可以參考
乾麵
不是我愛的那種
簡單的油膏跟甜醬
當天醋放的太多,整碗麵偏酸
醃燻鵝肉一人份(忘了多少錢)
肉質挺鮮美加上有淋上鹹水滷汁
味道已經相當夠
我根本都沒沾醬(只配著薑絲吃)
煙燻的味道再重一點更好
下水湯
湯頭非常渾厚,喝的出來已經燙過不少食材了
整體來說
阿萬鵝肉中規中矩吧
天母的大頭鵝肉比它好吃
醬汁也更有特色
但是不會地雷
乾麵很普通就是!!
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