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毛爺子食堂也是近期我家附近新開的店

主打一些自家熬煮的辣醬,下去拌麵拌餛飩

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店面小小的不大

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單價上我覺得略高

不是每個人天天都能來的感受

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店內也有賣自家的辣椒醬

一共有三款

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叢林辣醬

超香的有XO醬跟豆鼓的味道

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這一款偏花椒跟孜然的香氣

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紅油抄手

餛飩太小顆了啦  雖然顆數不少

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剝皮辣椒拌皮蛋

好像是用叢林辣椒

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水煮牛肉麵

裡頭有鴨血跟豆腐

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牛肉是比較有厚度的牛五花

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麵體比一般麵店的陽春麵在厚實一些

口感也比較有嚼勁

湯頭沒話說,椒麻感十足

嘴巴會顫抖的感覺肚子也會有點小翻滾

吃完滿身大汗

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椒麻乾拌麵

有一塊叉燒跟半顆蛋

味道跟水煮牛肉差不多的味道

只不過是乾的麵

私心覺得如果換成溏心蛋會更好

整體吃下來,我覺的湯頭不差,比阿二麻辣更好吃

友人是覺得145元吃水煮牛肉

他不如去吃志明牛肉麵

肉又大塊

毛爺子食堂有特色,辣醬也好吃

偶爾吃一次還OK

我個人是覺得附近的人消費力可能沒那麼高

你去看看尊賢街的石牌餛飩麵就知道或是石牌站旁的無名乾麵

都是便宜又大碗味道又不差

中午去吃毛爺子食堂多半是年輕人

能不能做得起來又是另外一回事了

抱歉~~~是我多想了!!!


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