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第一次與我要漢堡的相遇

是在北投捷運站對面的三號公園

那天下著磅礡大雨,後來有轉小

印象很像主廚快餐車的我要漢堡

一襲黑色精簡的扮相

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兩個年輕的大男孩

一個負責煎台一個負責點單包裝收錢

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雖然是第一次創業

收錢的大男孩很親切另一位則是靦腆許多

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目前還沒有提供飲料

這是比較可惜的地方

通常我會再加上培根跟美式炒蛋

吃起來比較過癮

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漢堡也會上煎台烤過

再塗上自製的大蒜奶油醬

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有發放號碼牌

以利作業程序

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加培根加炒蛋

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牛肉非常扎實

瘦肉肥肉比是七比三

肉咬起來的感覺比麥當當還有一些早餐店的牛肉漢堡還要棒

咬起來的口感比較豪放粗曠比較有吃到肉的感覺

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美式炒蛋也是炒的估溜又滑嫩

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雞肉漢堡搭配的是不一樣的起士

比較黏比較稠的起士

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使用雞胸肉

咬起來不像吃白斬雞那麼柴

不用擔心有過多的脂肪

內部的肉味道比較淡

可能要加強外部的調味

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近期年輕小夥子聽見顧客的心聲

多了洋蔥可以搭配

以這價位來說

我要漢堡表現不俗

跟其它同價位的漢堡來說

頗有競爭力

如果日後可以有更多口味的推出

還有飲料做搭配

應該可以持續熱賣

由於是餐車的形式

每天都會有固定的地方

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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