聽說八里有間厲害的牛肉麵店
連吃貨朋友也讚不絕口
我看大哥還連買好幾包牛肉麵回去
滿滿的採訪跟報導
當天五點多到
還沒有太多客人上門
每周日公休阿
不要想吃又撲空
調味料跟餐具自己來囉
小菜看一下沒興趣
果斷跳過
牛肉麵
它的湯頭是紅燒跟中藥味道來的
味道上各一半
能吃到紅燒的香氣也能有中藥的溫潤滋補
牛肉滷的非常入味
口感也很棒,有超越關渡的山西刀削麵
麵條採用的是比較有口感的拉麵
清燉羊肉麵
真的是清燉的湯頭阿
肉也給的好多
再用大量的蔥跟薑絲去腥提味
羊肉吃起來像比較厚實的羊肉片而不是那種羊肉塊
湯頭淡淡的油香跟羊肉香
一口麵一口肉一口湯,我真的是一口接一口阿
韭菜水餃,這就顯得普通很多了
吃得出來是韭菜水餃
但調味上跟韭菜香氣不夠重
算是比較沒有記憶點的水餃
還是吃牛肉麵跟羊肉麵比較實在
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