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石牌夜市這一陣子

又多了一家新攤販

新記手工煎餃

印象中對於煎餃,大概就是那種一口煎餃

各大夜市很常見

位於石牌的這一家

煎餃一共有三種口味

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有牛肉 鮮蝦還有原味

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這種煎餃

吃起來比較沒有外皮的酥脆焦香

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有辣跟不辣的醬油膏可以選擇

醬油膏偏稀

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買了一盒綜合的煎餃嚐鮮

大概是兩顆牛肉跟鮮蝦

剩的是原味

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牛肉煎餃

根本吃起來就是港式點心的牛肉丸阿

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蝦仁煎餃

高麗菜口味只是添加了一隻小蝦仁

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原味就是高麗菜

裡頭的高麗菜沒有切得很細碎

不像上海生鮮包那樣

三種口味直接吃就有味道

還是可以沾上一點醬油

我覺得煎餃不雷

但CP值跟上海生煎包還有小七旁一顆六元的水煎包來說

算是比較同質性的食物

當然煎餃相對精緻

就看客官們怎麼選囉

 


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