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大同區,延平北路一帶還有迪化街

近幾年來興盛的咖啡廳,都走同種調性

就是古宅風格的咖啡廳,連星巴克也是

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看到順天外科醫院這幾個字

我會自動聯想到台中的宮原眼科

只不過人家是吃冰淇淋,保安是喝咖啡

而且宮原的裝潢比這裡華麗太多

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店家主要的咖啡沖煮方式以塞風為主,另外還有提供冰滴咖啡跟一般的拿鐵咖啡

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菜單呈現的方式頗有自己的風格

害我忍不住一張一張拍了下來

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水壺不用自己開關倒水

直接倒水就好,這一點相當方便

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甜點是跟人家配合的

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仿古的咖啡機

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點了一杯水沖咖啡

嚴格來說應該不是手沖

比較像是冰滴咖啡的稀釋版

味道不會有過重的煙燻感木質感

後來店家招待我喝的兩款冰滴咖啡

比這手沖好喝太多

一款前中段有著豐沛的可可感,另一款則是尾韻有著淡淡的萊姆(檸檬)酒香

建議來這家可以喝冰滴咖啡

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二三樓的部分是有開放參觀

不定期會有合作的展覽

上下的樓梯頗陡,步行時最好注意一下腳步

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店家請試喝的兩款冰滴咖啡

整體來說

保安捌肆是家好拍好逛的咖啡廳

不用一整個下午都坐在那滑手機,偶爾可以起來走動吸收一下人文氣息

感受古宅的氛圍,咖啡雖然不是自己烘的豆子

但別具匠心的冰滴咖啡也令人味覺印象深刻!!

 

 

 


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