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近期內吃到最喜歡的便當店

大概就是蘆洲的陳記小館

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以價格來說,我覺得在三蘆一帶算貴

價格幾乎跟我在台北吃便當的價位差不多

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用餐時間真的很恐怖

外帶的人龍幾乎沒停過

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有時候比較晚來

能選的配菜就不多

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選完配菜接著選主菜

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雞腿飯

雞腿的麵衣算薄脆型,並非那種地瓜粉麵衣

淡淡的甜味還透著微微的胡椒香氣

從雞腿皮上可以嗅出這端倪

主菜及格

再來看看配菜

高麗菜,空心菜,炒的都不會過老

菜裡看的出細碎的蒜末,蒜香十足

小黃瓜炒豬肉片帶點勾芡,吃得出大火爆炒時的鑊氣

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蔥油雞跟雞腿應該是店內人氣便當

我看來的民眾都買這兩個居多

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排骨真的就略嫌普通

吃起來不知道為什麼有一瞬間有雞捲的味道

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加點一份紅麴燒肉

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肉吃得出來,是比較好的部位

吃在嘴裡,口感是柔,軟,韌三種力度的表現,紅麴的甘甜讓燒肉變得特別又好吃

沾點辣醬很下飯

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整體吃下來

如果單論主菜來說,陳記小館跟一些主菜很厲害的便當店相比,就相形失色

但是但是,陳記小館的配菜幫他拉了不少分,配菜有用心炒,味道有層次,白飯也煮得好吃

整個便當就大加分阿

其實我蠻想跟老闆說,我吃你的便當會感動(台語)

我願意給4顆星(GOOGLE評論)

陳記小館是一家讓人吃了想再吃的便當店

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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