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手沖精品咖啡如雨後春筍一般,一家接著一家開

尤其在台北市內,都市人對於咖啡的需求跟負擔相對的多

反觀新北市,今天來談談三蘆地區,特別是蘆洲,這一類的咖啡店真的不多

連鎖的不提,我知道的我喝過的就魚缸,馫品,SUN SQUARE

最近又被我發現一家新的自家烘焙,時間之旅

那天磅礡大雨,老闆還忙著外送

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我呆坐在那有20分鐘之久

好的咖啡值得被等待

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一個人喝咖啡嘛?

對咖啡有點興趣的朋友,一定或多或少都想端倪一杯咖啡的製程,或是觀賞咖啡的週邊器具

帶點好奇

而且吧檯充電挺方便的,也不額外收費

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時間之旅的器具有到位,這咖啡值這個價

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擺上幾本知名書籍,替牆邊增添幾分知性

挑高的空間,坐在久也不覺得壓迫

加上原木色澤桌椅,彷彿自己又回到大學圖書館的光景

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有朋自遠方來,也有大張桌椅可以招待

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單品咖啡價位落在140元

相對台北市低廉

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店家強調自家烘焙

喝完有喜歡,剛好順手帶一包

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店裡不收服務費喔

喝水請自己來!!

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當天點的薇薇特

尾韻喝來有著淡淡的柑橘香氣

BODY輕柔,大家最怕的酸跟苦都沒有

老闆招待一小杯耶加,一入口就是滿嘴的茉莉花香,放涼後則是偏蔗糖果糖般的甜感

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後來又加點的拿鐵

時間之旅的拿鐵著重在風味的變化

原本以為咖啡的餘韻即將收尾,硬是從喉間又竄上一股奶香的甜感

牛奶本身平衡了咖啡的焙度

咖啡與牛奶各自獨奏卻又不搶走節拍

 

很開心蘆洲又多了一家咖啡店可以喝

我原本以為時間之旅會不會是你點了一杯單品咖啡的同時

老闆會附上一個沙漏,沙漏的時間就是這杯咖啡的最佳享用時刻

朋友說我小說看太多@@

其實每一支豆子在不同的天數不同的溫度下去沖煮,都有不同的風味

日子的遞增,溫度的變化都來自時間

你可以熱的時候喝,也可以冷的時候喝

一杯咖啡的每一口啜飲,都是一趟時間之旅!!!我想

老闆說咖啡沒有什麼絕對,他希望可以幫助大家找到自己喜歡的咖啡!!

 

時間之旅 Time Travel Coffee Roaster

電話:02-82813463

地址:新北市蘆洲區忠孝路62號

臉書:https://www.facebook.com/coffee82813463/

 

 

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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