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北投市場對面,小小的店面,紅白字體的招牌,完全就是標準的台式小吃

除了主打的鵝肉,雞絲飯,還有許多小菜

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只有四張桌子而已阿,很容易客滿,尤其用餐時間

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鹽水鵝肉,一份最低200元

九層塔提香,單吃原味就很有味道,上桌前有先淋上類似鹽水的醬汁

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鵝肉的口感就是比較細緻,比較潤(台語)一點

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沾醬的話,我比較喜歡天母的大頭鵝,這種沾醬很常見

幾乎是鵝肉店的標準配備

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雞滷飯

滷肉的味道有那種甘草味香料味,肥肉在嘴裡化開之後再帶點滷香

不時伴著雞油的香氣,吃的當下,我心想雞肉飯應該也不錯

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白飯的口感也煮得很好,不會過粒不會過軟

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餛飩湯的湯頭用雞骨熬,喝起來感覺有加入一些乾貨之類的

味道很獨特很少見,但是,是好喝的

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湯青菜,老闆說夏天不要太鹹,比較吃得出味道,畢竟天氣太熱

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二訪點了雞肉飯

雞油的香氣以雞肉飯來說,相當濃郁,加上紅蔥頭提香

味道上真的小輸火雞肉飯而已阿阿阿

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大小碗的差距

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煙燻鵝肉

鵝肉多汁,新鮮,建議可以來上一盤

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說是椒麻皮蛋

味道都算是點到為止,口味上不差

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黃金蛋比較鹹一些

建議要配飯吃比較剛好

蛋白的醬油風味明顯

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乾連湯,加入薑絲香油提味

也是一道好喝的湯品

整體來說從米食到肉類道湯品小菜

吃得出來是一家有用心的店

口味都有水準

以GOOGLE評論來說,我願意給四顆星

推薦:手作雞絲飯,鵝肉,湯品

 

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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