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goodman roaster致力於台灣阿里山咖啡的推廣

那是我最初對它的理解

石牌那麼近,卻一直沒有過來喝上一杯,真是欠缺行動力

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七月大熱天的,誰還有心情在外面跟你閒情逸致

趕緊進去吹冷氣比較實在

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店內其實沒什麼裝潢

就隔出一個烘豆室,辦公室,其餘的留給客人跟吧檯

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店內蛋糕跟餅乾出自闆娘之手,一個煮咖啡一個做甜點,真是天作之合

 

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三支單品豆子

目前喝過兩支,剛果跟衣索比亞產區的

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磅蛋糕有三種口味,胡蘿蔔,香蕉,檸檬

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DITTING的磨豆機ㄟ,第一次看到

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對於週邊商品也有用心在經營

看得出來很有生意頭腦

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尾韻的白柚香氣非常迷人

喝起來很乾淨的味道

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忍不住來杯熱拿鐵

奶泡的存在似有似無,一口下去咖啡跟牛奶像是不間斷的燦爛花火

不停的攻擊你的味蕾,咖啡跟牛奶的共存是我喜歡的味道

這份味道頗有深度

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裡頭擺著老闆的大玩具烘豆機

一旁就有器材可以試驗豆子的狀況

顧名咖啡實驗室

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一旁的辦公室,闆娘正盯著這個月的財務報表

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除了生豆與烘好的豆子,另有研磨好的咖啡粉提供客人試聞

日本人的細節果然處處可見

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能見度極高的EK43

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關上那扇門

當下沒有任何的猶豫

帶走的是那杯咖啡給我的驚喜與感動

一個好人帶給我的一杯好咖啡(GOODMAN and GOODCOFFE)

 

 

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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