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隔壁的咖哩熊換人接手,改賣麵

那天看,依舊門庭若市

阿金蒸餃剛開幕的時候,我有來試過

没想到還存活著,那就再給它一次機會

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這皮應該是叫來的,不是自己桿的

有些蒸餃店家會自己用機器桿或是自己手桿

那口感吃來,自然是不一樣

阿金蒸餃的皮類似燒賣的皮,只是彈性上在高一些

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如果要單吃蒸餃絕對不行

內餡的味道撐不起來,高麗菜吃起來脆偏軟

但是香氣跟調味都是不夠的

這蒸餃來說,我覺得已經低於平均水準了

没沾醬油我真的不行

個人心得文,僅供參考

原本吃完中山站福大蒸餃,已經覺得普通了

没想到.......................

 

 


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