當天其實我是要來吃胖老闆的
不過下午人家休息
既來之 則安之
先在附近晃晃,找個地方打發時間
發現復興崗站旁邊有家自家烘焙
看到自家烘焙我眼睛整個亮了起來
畢竟自家烘焙的咖啡店
對於豆子的掌握度
我想是比一般叫現成豆子的咖啡店
還要來的好
下午時段
生意還不錯
快打烊的時候,人都散光光
店內裝潢很簡單
極簡的白色色調
沒有多餘的壁畫或是小飾品
挑高也夠高,桌椅間的距離也可以接受
坐起來氛圍上算書是
kalita磨豆機
la marzocco gs3義式咖啡機
機器方面都有一定的水準
這點不用擔心
當天喝耶加雪菲 淺焙 哈瑪 水洗
原諒我是個木舌的人
大概只有喝出檸檬跟蜂蜜的風味
尾韻上揚的甜感頗圓潤
因為價格太便宜
不小心又點了一杯熱拿鐵
使用知名美式賣場鮮奶
奶泡的綿密度有及格
熱拿鐵的咖啡風味偏向可可或是核果調性
焦苦感倒是沒有
而且份量還不小杯
至少上看350cc
另外還提供一些簡單的手作甜品
甜品是弟弟的手藝
哥哥負責咖啡
目前提供這幾隻豆子
當天是向老闆詢問有沒有淺焙的豆子
老闆才拿出哈瑪給我
這裡看過去
就是復興崗捷運站
超級近的啦!!
店裡提供的半磅豆子
也是嚇到我了
通通單一價300元
營業時間是11:00~19:00
週二 三休
想喝的人別撲空
老闆本身原本只有做熟客生意
出杯也只有熟客
後來客人越來越多
乾脆直接開一家店服務大家
老闆本身也是在地復興崗人喔
在地人一定要相挺一下!!
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