IMG_6093.JPG

這一家市場排骨酥麵

大家肯定不陌生

排骨酥麵 或是排骨酥湯

北投有阿樺師  阿娥 簡記 雞肉鼎 矮仔財

看到那鍋炸油

後來沒再去第二次

IMG_6097.JPG

IMG_6098.JPG

我很少吃湯麵

湯不夠味  那個味就上不去那個麵

湯麵也是門學問

乾湯都一樣  麵的瀝乾也很重要

排骨酥多半是搭配冬瓜下去熬煮

雞肉鼎帶酸  我個人比較愛阿娥

清水排骨酥麵也比這家好吃

 

 


arrow
arrow
    文章標籤
    北投美食 北投小吃 北投市場 排骨酥麵
    全站熱搜

    貪吃鬼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄