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商城有兩家水煎包

一家是上海生煎包

一家就是照片上的六元水煎包

位置很好找

就在路口小七旁

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一開始我看到外型

會讓我想到鶯歌南雅夜市的狀元包  水煎包

真的吃起來又不大一樣

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南雅夜市的  比較偏向五香味

這一家的單純是高麗菜加蝦米還有紅蘿蔔

特色之處  在於包子吃起來像是炸過的口感

兩頰酥脆外  包子本質不是那麼的像一般水煎包帶給我們的感覺

反而像是鬆軟的麵包  或是麵糰

當然不是說他像麵包  只是這樣形容比較好想像

不是那種很有張力 很有筋性的包子皮

類似炸厚片土司的概念吧

蠻有自己特色的水煎包

 

 

 

 


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