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這家肉丸位於自強街

聽說也熱賣四十幾年(老闆娘說的)

騎樓後面就是那家有名的排骨飯,隔壁是阿嬤的灶腳

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台式下午茶,肉圓 貢丸湯

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大概有兩大塊絞肉,口感實在

黑胡椒香從頭到尾,香而不辣

辣醬屬甜,單一調味

皮不算太Q,要咬斷算容易

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吃過加香菇加鳥蛋的肉圓

第一次看到有栗子的肉圓

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貢丸爽脆間帶點綿

不若海瑞貢丸那般彈而有咬勁

湯頭帶點中藥香

食後心得:還是彰化肉圓有特色有記憶點

 

 

 


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