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三福牛肉麵大概是實踐街 唯一的牛肉麵店

尊賢街也有一家牛肉麵

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只有老闆一個人

因此端盤還有廚餘都要客人們自己來喔

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肝連切得相當薄

加上蒜泥醬油  口感跟味道有別於一般麵攤

看著老闆淋醬的樣子  頗有對待藝術品的樣子

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口感緊實  偏像家常風味的餛飩  有紅蔥頭味道

紅油不辣  只是上個色

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小碗牛肉麵  約莫五塊左右的牛腱肉

紅燒有鹹 湯頭紅燒味不算重  也是類似志明牛肉麵的風味

比較沒有豆瓣味

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由於老闆一人作業

總是一次做好一桌的量

牛肉麵就會在那等待老闆切小菜

因此麵條已經有疲軟跡象

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牛腱肉口感軟韌有餘

三福牛肉麵  一般般吧   不算太雷  但特色度也不高

如果不想跑到北投吃  可以考慮一下

 

 


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