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信義區　尤其莊敬路　吳興街這一帶

真的手沖單品比較少　尤其又是更高檔的豆子來說

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腦咖雖然也是比較商業取向

不過飲料上蠻有自家特色

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店內不大

不過器材都有到位

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一台磨深焙

一台磨中淺

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店內風格業不完全都是工業風走向

一種混搭的概念

卻又不失違和感

 

 

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紅櫻桃計畫　水洗　冰沖

ＢＯＤＹ喝起圓潤　尾韻多汁解渴

喝起來略帶白柚風味

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熱拿鐵

使用養樂多牛奶

中淺烘焙的豆子

喝起來著重奶香跟奶甜

咖啡韻味也是有　但不會太過強烈

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黑糖瑪奇朵

就比較是咖啡跟黑糖在主導

 

整體來說

腦咖在商業以及精品豆子裡有取到一個自身的平衡

味道上絕對好過那些平價連鎖

算是這一帶值得推薦的咖啡店

來上一杯咖啡

醒醒腦吧

當一個有腦的咖

 

 

 

 

 


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