網路高評價日本料理
深受附近上班族喜愛
聽口音
老板是日本人沒錯
味噌湯喝得出來是日本來的
發酵的味道更沉甜度不高 跟上次喝名古屋台所的 又不一樣
選擇單點握壽司
一份兩貫
比目魚邊鰭整體是脆的口感
油化的部分比較少
鮭魚還有一點冰冰的口感
還是鮭魚肚好吃
鮭魚肚最肥美
米飯幾乎沒什麼味道 米粒握的很緊 咬開沒那麼容易
我喜歡的握壽司 米粒帶點甜醋感 緊握的時候 米粒彼此貼得剛剛好
似鬆似緊 吃的時候很輕易的就可以咬開 但又保有點糰的口感
最後老闆又弄上類似玫瑰鹽的東西在壽司上
干貝就比較一般
標準的日式炸雞翅
雞肉的鮮度跟雞汁來說 我覺得都比蘇阿姨好吃
貪吃鬼老實說：
以對應的價格來說還不錯
提供的味噌湯好喝
單論握壽司的話 細節可以更好
至於加州捲那些花俏的食物
我在別家店早已領教過
就先敬謝不敏
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