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水煎包一種口味 蔥肉包一種口味

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旁邊是美廉社

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包子皮會讓我聯想到發糕

但包子皮本身不柔軟 而且沒有味到(有些很柔帶點甜)

或是有麵粉香

它們家的都沒有

蔥肉的調味 著重在薑跟甜度

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水煎包也是一樣

包子皮孔隙大 咬起來比較粗曠

裡頭的內餡 幾乎都是濕潤的調性

嘗起來像高麗菜混雪菜的味道

兩個包子內餡調味都夠 一個過甜 一個過濕(如果保有清脆口感更好)

兩個相比 我會選肉包

但包子皮非我所愛

 

 

 


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