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位於嘉興街的志華燒臘

算是這一帶比較冷門的燒臘店

上門的客人也不多

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聽老闆娘說

以前是在通化街賣

因為房租關係

才搬遷過來

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配菜普通 都不油

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鴨腿的味道烤的不是很夠味  肉質入味的程度

骨頭比較多

皮還保有脆感

得來點油蔥比較下飯

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燒肉的脆皮雖沒有爆出油香

脆度上可

鹹豬肉的風味有

好佳在他們家的油蔥夠好吃

飯跟醬汁就比較沒那麼優秀啦

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送上菜單給大家參考

 

 


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