永樂街的牛肉麵店
我真的沒在蘆洲吃過牛肉麵
台北有名的大概都吃過
整體的用餐環境挺乾淨的
小碗牛肉麵 麵條選擇一般陽春麵
不會很紅燒的湯頭 也不會很醬油
湯頭溫潤清爽 尾韻有鹹一點點 搭配麵條吃還OK
牛腱有厚度 口感不乾不澀
陽春麵要盡快吃
否則後面會有過軟的問題
想說牛骨仔肉是限量 就點來吃吃看
就跟豬肉的骨仔肉很像
只不過牛的味道比較鋒利
喜歡脆Q的朋友可以試試看
蒜味肉醬飯
因為蒜味的關係
會有一點像小時候外婆煮的瓜仔肉飯 或是鹹冬瓜肉飯(兩者都有加蒜頭)
差別在於店家比較強調蒜頭跟肉兩者的味道
加上一點微辣的氣味
另外白飯也煮得不錯
算軟Q分明的類型
整體來說
除了湯頭略鹹一點點
蒜頭肉燥飯也有自己的特色
如果你吃東西比較在意環境的話
這家可以考慮
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