這家脆皮臭豆腐
在GM上面評價也是相當好
發酵味不算濃烈
我覺得它的特色倒不在脆皮
皮的口感比較類似炸過的雞蛋豆腐
薄薄的一層
裡頭比較像是湯版的臭豆腐
非常多汁這樣
泡菜就標準的台式口味
不多做介紹
重點就是軟嫩多汁
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這家脆皮臭豆腐
在GM上面評價也是相當好
發酵味不算濃烈
我覺得它的特色倒不在脆皮
皮的口感比較類似炸過的雞蛋豆腐
薄薄的一層
裡頭比較像是湯版的臭豆腐
非常多汁這樣
泡菜就標準的台式口味
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重點就是軟嫩多汁
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