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來溪尾街附近拜訪朋友

想找個地方吃東西聊天

地圖上刷到這家蠻高分的早午餐店(雖然評論不多)

剛好也不遠 於是跟朋友走路過來用餐

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竟然沒有客人

興許是平常日大家都在上班也說不定

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原本以為是置物櫃

詢問之後才知道是店家產品的來源

就是一個強調用料實在的概念

可惜這樣擺放 無法很直接的TOUCH到消費者的心理感受或是目光

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菜單種類相當多

漢堡 吐司 義大利麵 蛋餅 就跟一般早餐店差不多

包山包海包你飽

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一旁有提供遊戲區域給小朋友玩耍

現在好多早餐店都有提供這樣的服務

可以刺激地方媽媽來消費

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里肌三明治 有一點日式呈現的手法(台北店家上山採覓)

裡頭一樣有抹上花生醬(福源)

不是不好吃 大部分做這一道的手法都差不多

比較難讓人有驚豔感

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打拋豬蛋餅 餅皮是粉漿的

餅皮酥脆又帶一點粉嫩  一種軟河粉的概念

打拋豬的肉香跟塔香沒有帶出來

可以理解為什麼GOOGLE MAP有那樣的評論

餅皮是沒問題的 差在內餡的調味跟火侯

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飲料的部分

奶茶就蠻偏向伯爵紅茶的香氣 如果茶味跟奶味的濃度再拉高

我覺得會更好喝阿

芝麻豆漿是店家招牌 甜度可以調整 當天喝到的 略微甜一咪咪

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雞腿溫沙拉

如果有木桶裝可能看起來會比較好吃XDXD

胡麻醬無懸念 搭配上沒有問題

雞腿肉也煎的算酥酥脆脆

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自製豬肉排漢堡

豬肉排可以瞥見紅蘿蔔 不會像一般早餐店的肉排重口味

可惜用一般美乃滋去提味 稍微降低自家手作的質感

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整體吃下來

漫漫初口味不會太差

只是菜單會比較流於一般早餐店的聯想

應該多強調自家手作的餐點

會讓人印象更深刻

 

 

 

 


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