久久沒回到士林
偶爾還是會回到熟悉的地方走跳
愛上咖啡館就在士林站一號出口不遠處
幾步路不用花上幾分鐘
近期又多了一些小改革
原本只有咖啡跟甜點
現在終於也供餐了
而且每天還不一樣
要留意一下喔
180元有餐有一杯單品美式
午間限定 只有中午才有喔
而且是一到五
據我所知
鮮奶目前是使用嘉明鮮奶
180元
這就是一個完整的SET
奶油白醬雞腿
用純鮮乳與米穀粉調出細緻不油膩的白醬
再佐以秋葵來增加口感跟黏稠度
嚐起來不會粉粉的 像是奶味很重很假的白醬
重點是無麩質
後來加點一顆水波蛋
半熟蛋絕對是百搭的小幫手阿
無論在視覺上還是口感上都有加分的表現
雞腿肉都是每天自己上市場買的
新鮮度絕對沒話說
而且每天供應就只有十份左右
絕對是秒殺沒有囤貨的問題
配上這香濃的蛋液
我又忍不住挖了好幾口飯
第二次來吃是威士忌燉番茄牛肉
選用美國牛五花
融合威士忌的酒香與蔬果的香甜
再用番茄的酸韻與芥茉籽的嗆辣帶出俄羅斯的風味
我想老闆娘是個喜歡旅行的人吧
旅行的時候 看到的總是比記得的還要多
或許這一道料理在當時對闆娘有不一樣的意義
今天加錢喝好一點
原本的餐點可以折抵100元的飲料
如果冰美式喝膩了
可以換個口味
來吃第三天了
這一次加錢吃小菜
飲料改喝花茶
日式馬鈴薯燉肉
傳統壽喜燒醬汁再佐以有機味噌提味
基本上就是每個日本家庭不能少的家常味
馬鈴薯燉煮得鬆鬆軟軟
加上鹹甜鹹甜豬肉的滋味
跟前兩道又是截然不同的風味
沒想到花生醬搭配醃製的小黃瓜
既然如此完美
選用金弘麻油花生行的花生醬
花生香濃會平衡掉黃瓜的酸
比想像中的好吃
來吃過幾次
又再次見證愛上咖啡館的改變
改變是一種勇氣 是一種思維
是一種想要在現有的狀態下提供更好的服務
老闆娘說出餐純粹是要給自己吃的
拿來賣只是順便的
想吃可能還得碰碰運氣
往後的日子
老闆煮咖啡 老闆娘煮飯菜
同樣都是煮
卻是不一樣的食物
一樣的是 不變的那份初心
愛上咖啡館
地址:台北市士林區中正路235巷47號
電話:02-28836180
公休日:不一定
營業時間:一~五11:00~19:00 六日或例假日12:00~18:00
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