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上網爬文過

原來最早我知道的那家黑點雞肉

不是這家

但兩家好像有點關係(詳細關係我不清楚  應該是親戚吧)

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這一家是有店面的

另一家是路邊攤

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今天的滷蛋稍微過頭

沒有那種流洩的液態感

反而呈現一種膏狀

至於雞肉好吃沒話說

口感緊實咬得出雞肉本身的甜味

雞油脂的部分都結成冻了

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雞油飯

雞油相當濃郁

尾勁也很有力道

可惜白飯都結成一塊一塊

感覺路邊攤那家的雞油飯更優秀

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嘴邊肉湯

湯稍微鹹一點點  但爽快

有香麻油的味道

加上酸菜

而且嘴邊肉口感超嫩

整體來說還不錯吃

白飯是敗筆而以

同是白斬雞來說

比萬華那家福建什麼的好吃

下次要吃山內雞肉

 

 


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