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早些年在延三夜市看過汕頭牛肉麵

後來汕頭牛肉麵消失了

好像現在是一家屏東牛肉麵

記得汕頭牛肉麵的湯頭

是那種清清的琥珀色

淡雅的牛肉風味

印象中是如此

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牛肉麵只要六十元

問了一下老闆娘

紅燒差在哪

差在肉

好吧那來一碗大碗的紅燒牛肉麵

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牛肉本身肉味濃烈

不是滷過或是烹調過的味道

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湯頭蠻淡的

牛肉真的不多

100元應該可以有更多選擇

這家不合我口味XDXD


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