清晨六點多
廣州街這小攤的燈剛亮
慢慢的有一些老客人上門來吃早餐
一直很愛這一類型的中式早餐
這一家我來吃過幾次
食記才慢慢生出來
一旁的沾醬提供給客人沾肉
每次來我都是吃焢肉飯
今天的醬汁還不夠熱
店員請我再等一些
他們家的湯頭是蘿蔔系列
有排骨跟牛腩兩種
兩款我都喝過
排骨比較清甜
梧州街那家的排骨湯比較油潤些
他們家的焢肉飯
焢肉的厚度幾乎是人家兩倍
肥肉的比例也漂亮
醬香不會死鹹也不油
很耐吃的焢肉
牛腩湯
湯頭非常清爽甘甜
肉塊嘗起來不太像牛腩
有些筋的部分
大體上都還算好入口
而且還可以加湯
滷白菜不會油
是屬於蝦皮那種的清爽味道
這一家聽說也是二十幾年的店家
在地人才知道的
店家資訊
廣州街牛腩湯
地址：台北市萬華區廣州街梧州街交叉口
營業時間：06:00~12:30
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