通常要吃到葉之家大概都要等個二,三十分鐘,這是我跟阿偉吃了幾次後的心得,如果要外帶可以先去買飲料再過來!!
誇張,常常看到人潮不是坐著就是站著等
臭豆腐的號碼牌
滷味的號碼牌,有一次拿到二十號><
臭豆腐碎碎小小塊的,沒有到很臭,但吃起來挺順口的
這湯頭是他們的招牌,湯有分小 中 大辣的程度,我通常只吃小辣,這個辣醬店家有再販賣,我沒買過,不太清楚價格
湯一大碗,湯真的很好喝,比大吉祥香豆腐得還好喝
滷味送來時,店員會跟你說,拌一拌會更好吃,上面灑滿滿滿的蔥花跟酸菜,這扮相就先贏一半了
葉之家的滷味時間上滷得夠久相對的也夠入味
白蘿蔔好甜再加上滷汁的味道,好吃
連烏龍麵都能滷成這樣,雖然葉之家在淡水的滷味界價格偏貴,可是我還是願意掏出我的小朋友阿!!!
每次兩個人吃我們都用力點,價格大概都落在180到250中間,都一定會加點臭豆腐!!
在淡水也吃過好幾家滷味,葉之家是我心目中的NO.1,比師大夜市的燈籠滷味更好吃,人潮幾乎絡繹不絕,而且葉之家的滷味都滷很久,滷到顏色都變了,滷汁的味道也充分的被吸收,真的超好吃的!!
個人超推薦的滷味!!
251新北市淡水區中山北路一段12號
02 2625 2764
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