鍾愛銅板美食的貪吃鬼

貴族世家對面開了一間叫真的炒,舉凡炒飯,炒麵,燴飯,炒河粉,大部分的炒類在這都吃的到
一直沒有機會來吃,今晚又在煩惱吃什麼的時候,阿偉便提議來這吃


店面的右手邊有內用區,大概有五張桌子左右,沒有電視可以欣賞,但是有一台收音機撥著廣播可以聆聽


餐具採自取的方式,有提供紅茶,個人覺得有點甜


價格大約都落在50~70之間,上看80的並不多,價位上還蠻貼近學生取向(這是一定要的)


先上桌的是乾炒牛河粉



河粉被炒的微焦,加上雞蛋,豆芽菜,紅蘿蔔絲,洋蔥,韭黃,蒜頭大火快炒,最後再灑點芝麻提味,牛肉蠻嫩的
結論只有好吃的感覺在腦袋及嘴裡漫開

阿偉的茄汁鷄肉炒飯,雞肉口感還ok,阿偉說普通,所以他沒吃完><




最後一道是我的沙茶羊肉炒飯


跟茄汁雞肉一樣,佐料只有簡單的玉米粒跟切丁的紅蘿蔔(應該來自冷凍蔬菜包)


今天中午小弟才吃過真傳牛肉店的沙茶羊肉炒飯,現在一比較,印象應該最深刻,真傳的部分,雖沒有沙茶味,

可是吃的到"炒"的味道跟食材被大火快炒所混合出的味道,調味上沒有太複雜,感覺沒有味精,有些許的鹽,感

覺是另一路的炒飯風格,但要價75定位上當然不一樣,至於真的炒,羊肉約莫五塊沒有蒜頭跟青蔥的爆香,簡單

的玉米跟紅蘿蔔,加上沙茶醬快炒一番,要價55,光是價位上就差20,比較沒辦法去做比較,真的炒在口味上不

算到很差,以這樣的價位就別再要求太多,當然是物美價廉最好,或許真的炒可以在提供加飯來提升競爭力,畢

竟愈過蠻多校園附近的店有提供這樣的一個服務!!

個人推薦:乾炒牛肉河