其實要吃實在的美食老字號的口味,通常往當地的老市場走就對了
早上閒暇沒事,晃來清水街市場,發現這家用餐人潮絡繹不絕,於是我跟阿偉也不小心走了進去><
兩個人各叫了兩分肉圓,一份肉羹
正可謂座無虛席阿,連坐我對面的老婦人都不停稱讚這肉圓多好吃多好吃
碩大的碗,肉圓已經大到八分滿,大肉圓並非浪得虛名阿!!!
豬絞肉瘦肉居多,入口後,口感挺不賴的
以鶯歌的彰鶯肉圓來說,有肉有筍子有香菇,通常肉圓的基本餡料不外乎筍子跟豬肉
財福號竟然在肉圓裡塞入滿滿的大白菜,大白菜處理的軟爛,對老人家來說,咀嚼上也沒有太多的困難
肉圓的皮Q彈外帶點扎實口感
羹湯就可惜了,當天跟友人竟喝到燒焦味,壞了一碗好羹阿><
財福號肉圓不算極品好吃,可是內餡獨特
令人印象深刻!!
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