鍾愛銅板美食的貪吃鬼

士林一帶最知名的手工包子店,就屬開封包子,營業時間除了週一公休,其他天數一律早上六點半開始營業

一路營業到晚上七點半,無論是早餐,中餐或晚餐都可以選擇它來當正餐

跟情報員包子或是三六九比起來,開封的包子個頭最大

雪裡紅包,雪裡紅跟豆干,可惜有點苦,這個口味還是三六九比較細緻,好吃

香菇蛋黃包,香菇大都是半月狀,還蠻多片的,調味上也不會太重,加上蛋黃一整個加分

韭菜包,豆干,冬粉,蝦皮,好像沒看到蛋,三六九的口味為韭菜鮮肉包,裡頭還有紅蔥頭,絞肉成肉末狀

這個口味,因為三六九有肉,所以一定比較好吃

泡菜包,裡頭有豬肉跟韓式泡菜,泡菜只有微微的辣,也不錯吃,我看阿伯買了好幾個

標準的鮮肉包,絕非南部的鹹甜鹹甜滋味,也不難吃

竹筍包,有竹筍,木耳,一點點辣椒,是我最喜歡的口味

吃完開封包子,不難理解它的高人氣,份量大,口味又眾多,內餡水準至少中上

內餡跟包子皮的比例也很剛好,不會全部都是在吃包子皮

個人推薦:竹筍包,香菇蛋黃包

雖然情報員包子只有兩種, 可是水準都還蠻高的,個人覺得比開封還好吃

心目中包子排名:

第一名:情報員包子(肉跟菜包都好吃)

第二名:開封包子(個頭最大,口味最多)

第三名:廖家三六九包子(麵皮有嚼勁)

第四名:芝山岩假羊包子(麵皮最厚)

 台北市士林區福林路229號台灣