台北-大同區天然紅豆腐豬血湯 @ 鍾愛銅板美食的貪吃鬼

昌吉街緊鄰大龍街附近有不少人氣小吃,光是豬血湯,昌吉街上便有兩家高人氣的店家

媒體報導最多的多半是天然紅豆腐豬血湯,對面的小楊也是有一定的民眾喜愛

兩家剛好位在各自的斜對角,天天打擂臺!!

兩家我都想吃吃看,可是我沒辦法一次衝兩家店,選擇人氣高的先下手!!

焢肉飯50元,當天吃到豬腳筋的部位,好像不是滷得很透,有些許的硬

味道上吃得出是加了冰糖提味,有甘醇甘甜的滋味,比較像南部口味

滷白菜跟滷豆皮,味道上都不會太重,滷豆皮配著柴魚吃,還是頭一遭呢

友人的炒米粉

豬血大腸湯,湯頭瀰漫著重重的沙茶味,湯頭偏油,豬血頗嫩的沒有太多的腥味

大腸倒是不錯吃,一個人吃下一碗,也是有那麼些許的噁心感

店內的沾醬非常多,醬油膏,辣椒,芥末,番茄醬,主要是一大桶的韭菜花醬,另有蒜末可自行搭配使用

酸菜好酸!!

整體吃下來,印象最深的大概是大腸,焢肉飯甜了些不合我口味就是!!

喜歡豬血湯的朋友,可以單喝普通的豬血湯,比較不會那麼油!!