繼上次深夜美食阿財虱目魚肚外,又一間在深夜裡為飢餓的人們敞開大門的店家
那就是24小時的建宏牛肉麵,原本也想吃吃看附近的小吳牛肉麵
看在建宏名氣較大的面子上,這一次就先吃建宏下次在品嘗小吳嚕
午夜時分,店內一位難求,只得窩在外面騎樓的桌椅
桌上滿滿的配料,蒜頭,酸菜,辣牛油,醋
愛怎麼調味,自己DIY吧
酸菜我不敢加,最上層的酸菜好像放很久了,都乾乾癟癟的
牛肉麵一定要加這一味,牛肉麵吃起來會更香喔!!!
點了一碗大碗牛肉麵,兩個人一起分食,湯頭不夠還可以加湯喔,牛肉的軟硬度還不錯
不會有咀嚼上的困難,湯頭應該是紅燒的,不會太死鹹,肉塊也相當多
麵條像是縮小版的烏龍麵,微微的咬勁,以100元來說,分量相當多
至於水餃就非常的不推薦,新鮮度當然不比每日現包現煮的水餃店
內餡的調味相當淡,一定得沾醬油吃
來建宏還是推薦牛肉麵啦!!
02 2371 2388
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