阿田麵用餐時間果然是一位難求,你看這老兄翹著二郎腿
就在外面的凳子上嗑起麵來
為了吃還真的都豁出去了啦
阿田麵的東西很簡單就米粉,陽春麵,油麵,湯,蛋,肉,餛飩
這幾種食材下去組合變化
通常你沒仔細說,老闆都是給你標準的套餐
滷蛋,肉片,麵一共55元
肉片全瘦肉,口感比想像中的好,不會有瘦肉過乾過柴的現象
蛋黃也不會有一般茶葉蛋吃起來很乾的滋味
麵條的調味就淡淡的油香,紅蔥頭香
若嫌味道不夠,桌面上也有類似甜辣醬的調味料可以加
餛飩湯,湯頭喝起來有著一抹微微的醬油香跟大骨味
若不想加味精可以事先跟老闆說喔
餛飩竟然吃起來有酒味,跟我常吃的桃園楊切仔麵一樣
整體吃下來
阿田麵食材雖不多,但簡單卻也不失美味
比起很多麵攤,算不錯吃了
阿田麵
地址:台北市大同區赤峰街44巷20號
電話:(02) 2556 0927
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