雖是我第一次發阿角紅燒肉的文,可是這卻是我第二次造訪
第一次來吃,時間過早,喝不到餛飩湯
原想是吃乾麵配餛飩湯,再來上一盤紅燒肉
無奈計畫被打亂,改吃什錦麵
有麵有湯
這一次跟朋友來吃,綜合紅燒肉加碼到100塊
一個人50塊就夠吃
阿角紅燒肉,種類多樣,建議點綜合的
原本的瘦肉紅燒肉,不會肉質過乾
咬起來濕潤又嫩,根本不像瘦肉啦
太犯規了！！！
松坂豬則是吃起來相當脆口
點了紅油抄手,卻沒有餛飩湯
超殘念,又沒喝到餛飩湯！！
餛飩肉還蠻多的,不像有些餛飩看起來很大
肉卻少的可憐
調味就微麻微辣,沒有特別突出就是
乾麵,就是很古早的自製醬油膏,再加上紅蔥頭
吃下去有一點點阿田麵的影子
味道上我還是偏愛阿田麵
其實阿角紅燒肉的湯頭也是他的賣點之一
可惜這是又沒跟到
只能期待下一次了！！
激推紅燒肉！！
阿角紅燒肉
地址：台北市延平北路二段247巷2號騎樓
電話：02-25535453
時間：每日8:00～14:00
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