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萬華龍山寺遊客總是絡繹不絕

附近美食也是遊客必訪之地

今天要介紹一間我從小吃到大的麵攤

算是我父親留給我的味道

掐指一算,這間店也默默的有了30年的歷史

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 30個年頭過去

價格依舊平易近人

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乾麵每次來必吃

他的乾麵是那種香菇肉燥乾麵

再加上一點豬油提味

就連紅蔥頭也是自己炸的,不經他人之手

通常會再加上一點味精提味

如果不要可以跟老闆娘說一聲

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現在太多麵攤

紅蔥頭都是大陸來的

吃起來好不放心

在這裡可以吃得很安心

而且他的乾麵有一點點像春水堂的功夫乾麵喔

不過人家賣很久啦

重點是差在豬油香

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小菜部分也都是老闆娘每天親自到市場挑選

黑白切沒什麼訣竅

就是新鮮跟醬汁來左右一切

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店家調配的五味醬

建議一定要弄一些來搭配小菜

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酸辣湯

他不是那種會酸會辣的酸辣湯

比較像是大骨清湯下去煮的酸辣湯

然後不酸不辣的味道

加一點胡椒提味也意外的好喝

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我個人最愛的是肝連湯

一般小吃店的湯都是香油胡椒味精紅蔥頭

不出這幾個味道

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除了大骨清湯是基本外

還有薑絲跟榨菜

吃起來一整個好對味

肝連的熟度也是恰到好處

喝完一整個滿足

至於水餃部分,我覺得普通

因為台北市賣水餃的很多

比他出眾的不少

但嘴饞肚子餓還是可以一吃

不會太雷

水餃也都是自己包的喔

有機會來到龍山寺拜拜

也可以來這打打牙祭

地址:台北市萬華區康定路278巷(近西昌街)

營業時間:08:00~14:00

東西賣完就收攤

建議要吃要提早~~

禮拜日公休

 

 


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