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來高雄的第一個晚上

就用65年的老店來犒賞自己吧

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碰巧是用餐時間

高朋滿座阿

馬路上滿滿的人

乖乖的排隊點餐吧

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大概有十個人左右再排隊

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一個切鴨肉

一個弄湯跟燙豬血糕

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鴨肉飯上桌啦

鴨肉只是鋪在上面

肉燥飯才是本體阿

這根本跟我之前吃的鴨肉飯完全不一樣

比較像是北部的魯肉飯

肉燥的部分不用咬

抿一下就化開了

味道上有著很微很微的甜度來平衡鹹度

讓人一口接一口阿

我們三個人都說好吃~~~

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這個則是單純的肉燥飯

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它們家的下水湯

完全是清爽型

完全是靠著燙上千百碗的下水配料

而出來的湯頭,喝的是鴨子本身的鮮味

再透過薑絲提味點綴

喝起來讓人感到最沒負擔

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燙青菜帶著一抹淡淡的醬油味

跟其他間多半是蒜味來著的

又不大一樣

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三個人吃這樣花了335元

鴨肉的部分

很鮮嫩

口感也好

整體來說

鴨肉珍的食物都挺有水準的

有稱霸65年的資格

味道上配的上名氣

個人最推薦肉燥飯(自己點盤鴨肉,就是鴨肉飯啦)

 

鴨肉珍

電話:07-5314630

地址:高雄市鹽埕區新樂街231-2號


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