對於阿玉水餃真的是相見恨晚
自封桃園美食達人的我還很常來南門市場買水煎包
這麼多年沒發現真是自相慚愧
剛好四阿姨來訪說回中壢時
順道過來買個水餃回家
這才有契機能吃到阿玉水餃
高麗菜韭菜韭黃都算是水餃品項的常客
蝦米芹菜跟香菜豬肉倒是不常見
礙於第一次購買,四阿姨建議我們不要買太多
先嚐嚐看再說~~~
點完水餃,工作人員即到後方拿水餃給我們
買了韭黃跟韭菜以及一盒餛飩
阿玉的水餃皮,帶點Q勁而不會太厚實
韭黃水餃是我個人很愛的一款
常吃的大概就雙連的三五水餃
或是天母阿財
阿財口味最重會噴汁
阿玉的口味沒那麼重
也不需沾醬,肉吃起來不會那麼散,比較塊狀
因為調味沒有太重,可以吃出韭黃的香氣
韭菜水餃通常都不會太差
阿玉的韭菜香氣有出來
有中上水準了
餛飩皮薄之外
味道也超特別
帶點淡淡的蝦味,味道很夠
很少吃到這種餛飩的調味
話說南門市場也有一兩家水餃店
但阿玉比較令人深刻阿~~~~
阿玉水餃專賣店
地址：桃園市桃園區南華街128號
電話:03-3365875
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