鍾愛銅板美食的貪吃鬼

鍋貼,餃子,包子,炸醬麵

超愛這種老北方麵食,水餃跟鍋貼我在台北也吃過好幾間

小六鍋貼在台中小有名氣,價格也小有名氣

味道不知如何,滿懷著一探究竟的好奇心來造訪

雖說是鍋貼

但比較像是大顆餃子,煎的方式是放下麵粉水

然後讓它呈現出這種像是雪花般的形狀

其實我個人是覺得這是種偷吃步的方式啦

這種煎法我自己也用過

內餡好像有高麗菜跟韭黃還有青蔥

對它的印象,就是很會噴,很會爆汁

即使咬到邊邊,還是會被噴到

你說肉香味十足嗎??

讓我緩緩道來,我阿姨是開小吃店,也有賣水餃

所以我算是從小吃到大

對水餃的新鮮度很敏感

不瞞你說,小六鍋貼我覺得有股淡淡的豬肉腥味

我個人不是很愛

如果沒有這味道,它的調味也不算上乘

畢竟水餃人人會包,它的味道還沒有到我很想來吃

店內的醬汁直接就是有辣椒跟青蔥的

酸辣湯

不酸不辣

口味很一般

其實吃完小六鍋貼,心裡滿滿的失落

十顆85元,是台北價格嗎??

店面也不算台中鬧區

CP值很低,味道也還好

我不明白在台中紅什麼阿

前幾天吃的李記蒸餃

皮薄有麵香,也有小爆汁,大滷湯還比這酸辣湯好喝

重點還便宜阿~~~~

小六鍋貼

地址:台中市西區華美西街二段235號

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