鍾愛銅板美食的貪吃鬼

第一次與我要漢堡的相遇

是在北投捷運站對面的三號公園

那天下著磅礡大雨,後來有轉小

印象很像主廚快餐車的我要漢堡

一襲黑色精簡的扮相

兩個年輕的大男孩

一個負責煎台一個負責點單包裝收錢

雖然是第一次創業

收錢的大男孩很親切另一位則是靦腆許多

目前還沒有提供飲料

這是比較可惜的地方

通常我會再加上培根跟美式炒蛋

吃起來比較過癮

漢堡也會上煎台烤過

再塗上自製的大蒜奶油醬

有發放號碼牌

以利作業程序

加培根加炒蛋

牛肉非常扎實

瘦肉肥肉比是七比三

肉咬起來的感覺比麥當當還有一些早餐店的牛肉漢堡還要棒

咬起來的口感比較豪放粗曠比較有吃到肉的感覺

美式炒蛋也是炒的估溜又滑嫩

雞肉漢堡搭配的是不一樣的起士

比較黏比較稠的起士

使用雞胸肉

咬起來不像吃白斬雞那麼柴

不用擔心有過多的脂肪

內部的肉味道比較淡

可能要加強外部的調味

近期年輕小夥子聽見顧客的心聲

多了洋蔥可以搭配

以這價位來說

我要漢堡表現不俗

跟其它同價位的漢堡來說

頗有競爭力

如果日後可以有更多口味的推出

還有飲料做搭配

應該可以持續熱賣

由於是餐車的形式

每天都會有固定的地方

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