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阿田麵一直是我心頭上的好

他的味道大概是台北市裡,我最喜歡的乾麵

農安街好像也有一家是親戚關係開的,不過我還沒吃過

根據我昨天吃三重阿田麵今天吃雙連阿田麵的心得

我心裡已經有數了

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阿田麵現在的店面是已經改裝過的

空間比以前還大

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先說乾麵

乾麵基本上兩家相去不遠

但雙連的豬油香氣跟鹹度都多一些些

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餛飩湯

我覺得兩家的餛飩根本不一樣

三重阿田麵的餛飩味道比較淡

湯頭的部分,雙連的比較油一些,尾韻會有醬油的味道

三重的則沒有,那個醬油的味道在餛飩裡頭也有出現

整體來說,三重阿田麵味道點到為止,比較清淡

雙連阿田麵後勁再強一些

我個人覺得雙連阿田麵比較好吃!!!!


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