記憶的溫度
店名取得很文青
北投好像蠻多李威的親戚
是我的錯覺嗎ＸＤＸＤ
客廳裡才有的華麗燈飾
白色裸磚
恣意又居家的桌椅
懷舊復古裡又有一點現代感
是一種衝突的和諧
喬丹加上灌籃高手海報
老闆可能是個深藏不露的籃球高手
亦或是說得一嘴好球的籃球迷
牆上的燈光點綴出溫暖的色調
醬燒牛五花
撇開美味不說
就視覺上的觀感來說
是舒服的有質感的
洋蔥的辛香甘甜去豐潤牛五花的鋒味
少量的青蔥跟辣椒去帶出整體的韻味
蛋皮魚漿佐胡麻醬
咀嚼的時候會有小驚喜
不只是簡單的魚漿而以
溫泉蛋的熟成度是比較濃稠的一個狀態
搭配牛五花,白飯,儼然是一種壽喜燒的概念
酒蒸蛤蜊
酒香去腥提味
有別於一般蛤蜊湯的滋味
用茶杯去盛裝湯品
簡單又不失禮節
整體吃下來
很日式居家風格的質樸小品
吃的簡單
味道簡單
又不失簡單
比起很多丼飯來說
我更喜歡記憶的溫度
記憶的溫度
來自生活的感觸
情感的投入
人生中動容的某幾幕
把毎一口菜餚帶入記憶的深處
給你暖心的溫度！！
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