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記憶的溫度

店名取得很文青

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北投好像蠻多李威的親戚

是我的錯覺嗎XDXD

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客廳裡才有的華麗燈飾

白色裸磚

恣意又居家的桌椅

懷舊復古裡又有一點現代感

是一種衝突的和諧

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喬丹加上灌籃高手海報

老闆可能是個深藏不露的籃球高手

亦或是說得一嘴好球的籃球迷

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牆上的燈光點綴出溫暖的色調

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醬燒牛五花

撇開美味不說

就視覺上的觀感來說

是舒服的有質感的

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洋蔥的辛香甘甜去豐潤牛五花的鋒味

少量的青蔥跟辣椒去帶出整體的韻味

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蛋皮魚漿佐胡麻醬

咀嚼的時候會有小驚喜

不只是簡單的魚漿而以

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溫泉蛋的熟成度是比較濃稠的一個狀態

搭配牛五花,白飯,儼然是一種壽喜燒的概念

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酒蒸蛤蜊

酒香去腥提味

有別於一般蛤蜊湯的滋味

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用茶杯去盛裝湯品

簡單又不失禮節

整體吃下來

很日式居家風格的質樸小品

吃的簡單

味道簡單

又不失簡單

比起很多丼飯來說

我更喜歡記憶的溫度

記憶的溫度

來自生活的感觸

情感的投入

人生中動容的某幾幕

把毎一口菜餚帶入記憶的深處

給你暖心的溫度!!

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