這一家網路的評價一直都不差
尤其是排骨頗受好評
當天提供冬瓜茶
餐具是自取喔
排骨炒飯
排骨的外層醬汁像是糖霜般
刻意在裹上去
肉質柔韌適中
咬起來的口感我很喜歡
調味鹹甜鹹甜,鹹多於甜
炒飯的部分就略為普通
蛋跟飯感覺就是分開炒的
飯只有簡單的醬油味
炒得不是太均勻
還可以看到白色的飯粒
意外的雞腿也好吃
大滷湯顏色很深
實際喝起來倒還好
口味反而不重
水餃是很大顆沒錯
實際咬起來會有點空洞
畢竟裡頭的空隙還是太多
口味上好像是混著高麗菜跟青蔥還是韭菜(不確定)
以便當店來說,這樣的水餃水平說得過去
滷肉飯香,但滷味不夠迷人,下飯也不足
腿庫走單一風味,缺乏層次上的變化
配菜倒是還不錯
餛飩湯相對大滷湯來說
就比較弱項
湯頭靠滷汁調味
風味上比較不吸引人
餛飩皮太厚了阿ㄚㄚ
整體來說221食堂
比較建議吃排骨飯或是雞腿飯還有大滷湯
炒飯不是正統類型,有興趣可以吃
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