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士林目前道樂屋台,山形心心,宮內屋三家拉麵(天母那家比較遠暫不列入)

最新的一家就是荷麵亭

地點就位在士林捷運站旁

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每天有碗數限量

當天有四十碗

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裡頭的裝潢跟氣氛營造的還不錯

頗有那麼一回事

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幾位朋友都有過來探路

要進來前一直叮嚀不要點小菜

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250元一碗

三片肉

叉燒口感有咬勁,香濃炙燒味

半顆蛋

有加入洋蔥末跟紅薑

組合起來沒有太大違和感

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麵條選擇超硬

他的麵條不適合久放

有點像以前雞蛋麵的模樣跟口感

湯頭我覺得算是台式口味裡相當濃郁了

還不到那種濃濃的骨髓味

對台灣人來說不加湯應該是沒問題的

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後來追加的大骨湯

加了之後口味就過淡

建議原味直接吃

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因為靠捷運站

租金相對高

口味上不雷

但離日式還是有距離

我自己是覺得180~200左右吧

 

 


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